出雲のお蕎麦屋さん御用達 製粉・製麺処｜有限会社小早川製粉
INFORMATION
お知らせ
- 2022.07.07
- オンラインショップをリニューアルしました。
小早川製粉のこだわり
創業百余年 奥出雲の山間で自家製石臼でそばを挽き、湧き水で打つ
そば屋さん御用達のそば粉・生そば製造処です。
お得意様は鳥取県米子市から島根県松江市、玉造温泉、出雲市、出雲大社のそば屋さんや旅館・ホテル。
小早川の「なまそば」は日持ちがしないので地元小売以外では直送だけでお求め頂けます。
国内産玄そばを石臼で丁寧に挽いています。
湧き水で打ったそば
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そば粉
ご家庭で「手打ちそば」始めませんか！
自家製石臼で玄そばを挽きくるみ製粉法で甘皮をたっぷり挽き込んだ出雲そば粉です。
趣味でそばを打たれる方にオススメです。
なまそば
出雲そば独特の生そばで、そば好きの方やプロのお蕎麦屋さんからもご好評いただいていております。日持ちはしませんが、本来のそばの味が楽しめる逸品です。風味豊かな本場の出雲そばを是非お試し下さい。
岩崎社長のそばの茹で方、そばがきの簡単作り方などご紹介。
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ご注文について
業務用の手打ちそばも承ります。
その他、商品についてのご質問、ご相談はお気軽にお問い合わせください。
TEL / 0854-43-2023
FAX / 0854-43-5611
MAIL / izumosoba@star.ocn.ne.jp
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